えぞ鹿 スネ肉 ブロック 300g 北海道産 白糠町 ジビエ 野生肉 【北のジビエ】

■商品名 えぞ鹿 スネ肉 ■内容量 300g 510円 500g +330円（840円) 1.0kg +970円（1,480円) ■商品説明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿スネ肉。 スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。 良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、 ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。 煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。 ■産地 北海道白糠町 ■おすすめ調理法 シチュー、スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。 ※生食はお避け下さい。 ■賞味期限 別途記載 ■保存方法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー 北海道白糠町工業団地２丁目２−５