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えぞ鹿 スネ肉 北海道産 白糠町 ジビエ 野生肉 【北のジビエ】
¥840
■商品名
えぞ鹿 スネ肉
■内容量
500g ブロック（840円)
1.0kg 重量販売 (1,480円)
※1kgでのブロック確保が困難になっており、重量販売となります。
1kgの塊ではなく、1kgになる様にブロック数個を合わせてパックしております。
■商品説明
エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿スネ肉。
スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。
良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、
ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。
煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。
■産地
北海道白糠町
■おすすめ調理法
シチュー、スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。
※生食はお避け下さい。
■賞味期限
別途記載
■保存方法
商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
■製造者
株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
北海道白糠町工業団地２丁目２−５
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