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えぞ鹿 肩肉 スライス 2mm 北海道産 白糠町 ジビエ 野生肉 【北のジビエ】
¥1,480
■商品名
えぞ鹿 肩肉 2mmスライス
■内容量
500g （1,480円)
1.0kg (500g×2) （2,480円)
■商品説明
エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿の肩肉の厚さ2mmスライス。
鹿肉は牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で
高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、
ヤマウズラやキジなどの
野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも
鹿肉はもっとも注目されている食材です。
■産地
北海道白糠町
■おすすめ調理法
どんな料理にもお使い頂けます。
※生食はお避け下さい。
■賞味期限
別途記載
■保存方法
商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
■製造者
株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
北海道白糠町工業団地２丁目２−５
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