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えぞ鹿ロース 15mmカット北海道産白糠町ジビエ野生肉【北のジビエ】

¥2,052 税込

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えぞ鹿ロース 15mmカット北海道産白糠町ジビエ野生肉

■商品名
えぞ鹿ロースブロック　

■内容量
300g 2,052円
500g +698円（2,750円)
1.0kg +2,748円（4,800円)

■商品説明
エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿ロース。
脂身の付いた部位です。

鹿肉は牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で
高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。

猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、
ヤマウズラやキジなどの
野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも
鹿肉はもっとも注目されている食材です。

■産地
北海道白糠町

■おすすめ調理法
ステーキやローストでお召し上がりください。
※生食はお避け下さい。

■賞味期限
別途記載

■保存方法
商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。

■製造者
株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
北海道白糠町工業団地２丁目２−５